มะตูมแห้ง : ออร์แกนิค มีคุณค่าในด้านอาหารและยาสมุนไพรไทย
- นำไปต้มเป็นเครื่องดื่มน้ำมะตูมได้ทั้งร้อนและเย็น
- ดื่มหลังอาหารช่วยกระตุ้นการย่อย ขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้
- น้ำมะตูมอุ่นหรือต้มกับสมุนไพรอื่นใช้บรรเทาอาการไอได้
- มีฤทธิ์เย็นอ่อนๆ ช่วยให้หัวใจชุ่มชื่น ลดอาการกระหายน้ำ
- ช่วยปรับสมดุลธาตุในร่างกาย ช่วยสมานลำไส้ ลดอาการท้องเสีย
- มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และมีสารโพลีฟีนอล Polyphenols และแทนนิน Tannins
วัตถุดิบทำน้ำมะตูม : โดยมีส่วนผสมดังนี้
- มะตูมแห้งปริมาณ 200 กรัม
- น้ำตาลทรายแดงปริมาณ 400 กรัม
- เกลือป่นปริมาณ 1/2 ช้อนชา
- น้ำสะอาดปริมาณ 5 ลิตร
ขั้นตอนการทำน้ำมะตูม :
- นำมะตูมแห้งไปคั่วหรือย่างด้วยไฟอ่อนๆประมาณ 2-3 นาทีพอมีกลิ่น
- นำน้ำสะอาดใส่เกลือป่นมาต้มจนเดือด จากนั้นใส่มะตูมแห้งลงไปต้มในระดับไฟที่ค่อนข้างอ่อนประมาณ 5-10 นาที แล้วรอดูจนสีเข้ม
- ตักเนื้อมะตูมออกแล้วใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคนให้ละลายเข้ากัน แล้วรอให้อุณหภูมิเย็นลง
- จากนั้นนำไปกรองเศษตะกอนด้วยผ้าขาวบาง แล้วนำไปบรรจุใส่ขวดพร้อมเสิร์ฟ
การจัดส่ง
- จัดส่งแบบธรรมดาภายในประเทศ Standard Delivery
- เลือกซื้อมะตูมแห้งตั้งแต่ 1,000 กรัม (รวมน้ำหนัก 1 kg.ขึ้นไป) ฟรี! ค่าส่งในกรุงเทพฯ-ปริมณฑลและบางจังหวัด โดยให้เลือก "ผู้ให้บริการขนส่งอื่นๆ"
ติดต่อสอบถาม : คลิกไลน์ไอดี peatempeh